Корзина
47 отзывов
+380938271647
Продукты питания и техника для дома из Германии
Корзина

Льдогенераторы: назначение, устройство, сфера применения, виды

Льдогенераторы: назначение, устройство, сфера применения, виды

Одной из разновидностей профессионального оборудования для заведения питания и HoReCa являются льдогенераторы. Аппараты для производства пальчикового, кубикового, чешуйчатого, гранулированного льда отличаются высокой производительностью и мощностью, что позволяет получать большие порции замороженного продукта.

Особенностью моделей профессионального уровня является максимальная автоматизаций многих процессов, в том числе таких, как наполнение водой, извлечение готового льда из форм и отсеков. Процесс занимает относительно немного времени, но позволяет сразу получить большие порции продукции.

 

Пальчиковый, кубиковый, чешуйчатый, гранулированный льдогенераторы

 

Профессиональные льдогенераторы принято различать по форме льда, который они производят: пальчиковый, кубиковый, чешуйчатый, гранулированный. Аппараты, в которых используется водный тип охлаждения, требуют подключения к водопроводной системе, а также к канализации. Модели с воздушным типом производства льда этого не требуют, но их устанавливать необходимо на некотором отдалении от стен или смежных агрегатов.

Пальчикового, кубикового типа устройства используются в фаст-фудах, заведениях питания, где осуществляется охлаждение напитков. Замороженный продукт данного типа достаточно быстро растворяется. Более плотным и твердым является чешуйчатый, гранулированный лед, который используется для сервировки продукции, для оформления витрин с охлажденными продуктами питания. Профессиональные льдогенераторы различных типоразмеров отлично справляются с производством больших партий продукции, затрачивая на этот минимальное количество электроэнергии.

 

 

Профессиональные льдогенераторы

 

В каталоге интернет-магазина представлены прогрессивные модели льдогенераторов, в том числе модели, производящие пальчиковый, кубиковый, чешуйчатый, гранулированный лед. Профессионального уровня техника поставляется напрямую из Европы, чем обусловлена весьма доступная стоимость крупногабаритных агрегатов. Лучшие модели оборудования для заведений питания доступны в наличии и под заказ. Прекрасное соотношение стоимости и качества!